Как питаются в Ивановской области?
В августе этого года Министерство здравоохранения РФ утвердило новую редакцию документа о рациональных нормах потребления пищевых продуктов. Рекомендации отвечают современным требованиям здорового питания. То есть, как пояснили в ведомстве, направлены на профилактику наиболее распространенных неинфекционных заболеваний – сердечно-сосудистых, диабета второго типа и пр.
В документе, согласно последним исследованиям диетологов, отражена необходимость уменьшения потребления "быстрых" углеводов: в первую очередь, сахара, а также хлебопродуктов и картофеля. Зато увеличено количество овощей, фруктов, растительного масла, рыбы и мяса.
Как выглядит максимально здоровый рацион – определил Минздрав, а существующую ситуацию с питанием оценивает Росстат (на уровне нашего региона – Ивановостат). Для этого проводится выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств. Его результаты за 2015 год можно сравнить с рекомендациями.
Так, по норме Минздрава, хлебных продуктов (хлеб, макаронные изделия, мука, крупа и бобовые) желательно съедать 96 кг в год. В реальности россияне съели 94,9 кг, а жители Ивановской области – 91,4 кг.
Мяса по нормам должно приходиться 73 кг на человека. Однако этот показатель намного превышен: среднестатистический россиянин съел 84,9 кг, а ивановец – 88,7 кг.
Картофеля Минздрав рекомендует 90 кг в год, но граждане ограничились 57,6 килограммами. В нашей области «второй хлеб» едят еще меньше: 53,3 кг. Остальных овощей требуется 140 кг в год. Среднедушевое потребление в России оказалось 99,5 кг, в Ивановской области - 93,4. Причем намного меньше нормы у нас едят капусту, морковь и свеклу, которые являются традиционными для средней полосы России культурами.
Фруктов полагается 100 кг в год, в действительности россияне съели 71 кг, а в нашем регионе - 68,2.
Неплохо обстоят дела с рыбой. Рекомендуется 22 кг рыбы и рыбопродуктов, а съедено по России - 21,2 кг, в ивановском краю – 22,1.
Наблюдается сильное стремление наших граждан «подсластить» себе жизнь. При норме 24 кг, россияне съедают сахара и кондитерских изделий в пересчете на сахар 30,7 кг в год. Ивановцы на этом фоне выглядят более скромно, хотя норму тоже превышают – 28,4 кг.
Непростая ситуация с молоком. В документе Минздрава его предписано 325 кг. На деле же получается, что всего 265,8 кг молока и молочных продуктов съедает в среднем один житель России в год. В Ивановской области эта цифра несколько выше: 273,6 кг. При этом сливочное масло у нас, как и во всей стране, любят больше, чем положено: 4,1 кг вместо двух. А вот потребление растительного масла ниже нормы: вместо рекомендованных 12 килограмм ивановцы съедают 10 (по России еще меньше – 9,7 кг).
Яиц предусмотрено 260 штук в год, а у нас, как и в целом по стране, этот показатель - 218.
Здоровое питание населения напрямую связано с развитием сельскохозяйственной отрасли. Для принятия эффективных управленческих решений в этой сфере необходимо хорошо оценивать существующее положение вещей. Материалом для такого анализа послужит завершившаяся недавно Всероссийская сельскохозяйственная перепись 2016 года.
Отдел информации Ивановостата
Array ( [ID] => 12771 [~ID] => 12771 [NAME] => Как питаются в Ивановской области? [~NAME] => Как питаются в Ивановской области? [IBLOCK_ID] => 23 [~IBLOCK_ID] => 23 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [DETAIL_TEXT] =>Как питаются в Ивановской области?
В августе этого года Министерство здравоохранения РФ утвердило новую редакцию документа о рациональных нормах потребления пищевых продуктов. Рекомендации отвечают современным требованиям здорового питания. То есть, как пояснили в ведомстве, направлены на профилактику наиболее распространенных неинфекционных заболеваний – сердечно-сосудистых, диабета второго типа и пр.
В документе, согласно последним исследованиям диетологов, отражена необходимость уменьшения потребления "быстрых" углеводов: в первую очередь, сахара, а также хлебопродуктов и картофеля. Зато увеличено количество овощей, фруктов, растительного масла, рыбы и мяса.
Как выглядит максимально здоровый рацион – определил Минздрав, а существующую ситуацию с питанием оценивает Росстат (на уровне нашего региона – Ивановостат). Для этого проводится выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств. Его результаты за 2015 год можно сравнить с рекомендациями.
Так, по норме Минздрава, хлебных продуктов (хлеб, макаронные изделия, мука, крупа и бобовые) желательно съедать 96 кг в год. В реальности россияне съели 94,9 кг, а жители Ивановской области – 91,4 кг.
Мяса по нормам должно приходиться 73 кг на человека. Однако этот показатель намного превышен: среднестатистический россиянин съел 84,9 кг, а ивановец – 88,7 кг.
Картофеля Минздрав рекомендует 90 кг в год, но граждане ограничились 57,6 килограммами. В нашей области «второй хлеб» едят еще меньше: 53,3 кг. Остальных овощей требуется 140 кг в год. Среднедушевое потребление в России оказалось 99,5 кг, в Ивановской области - 93,4. Причем намного меньше нормы у нас едят капусту, морковь и свеклу, которые являются традиционными для средней полосы России культурами.
Фруктов полагается 100 кг в год, в действительности россияне съели 71 кг, а в нашем регионе - 68,2.
Неплохо обстоят дела с рыбой. Рекомендуется 22 кг рыбы и рыбопродуктов, а съедено по России - 21,2 кг, в ивановском краю – 22,1.
Наблюдается сильное стремление наших граждан «подсластить» себе жизнь. При норме 24 кг, россияне съедают сахара и кондитерских изделий в пересчете на сахар 30,7 кг в год. Ивановцы на этом фоне выглядят более скромно, хотя норму тоже превышают – 28,4 кг.
Непростая ситуация с молоком. В документе Минздрава его предписано 325 кг. На деле же получается, что всего 265,8 кг молока и молочных продуктов съедает в среднем один житель России в год. В Ивановской области эта цифра несколько выше: 273,6 кг. При этом сливочное масло у нас, как и во всей стране, любят больше, чем положено: 4,1 кг вместо двух. А вот потребление растительного масла ниже нормы: вместо рекомендованных 12 килограмм ивановцы съедают 10 (по России еще меньше – 9,7 кг).
Яиц предусмотрено 260 штук в год, а у нас, как и в целом по стране, этот показатель - 218.
Здоровое питание населения напрямую связано с развитием сельскохозяйственной отрасли. Для принятия эффективных управленческих решений в этой сфере необходимо хорошо оценивать существующее положение вещей. Материалом для такого анализа послужит завершившаяся недавно Всероссийская сельскохозяйственная перепись 2016 года.
Отдел информации Ивановостата
[~DETAIL_TEXT] =>Как питаются в Ивановской области?
В августе этого года Министерство здравоохранения РФ утвердило новую редакцию документа о рациональных нормах потребления пищевых продуктов. Рекомендации отвечают современным требованиям здорового питания. То есть, как пояснили в ведомстве, направлены на профилактику наиболее распространенных неинфекционных заболеваний – сердечно-сосудистых, диабета второго типа и пр.
В документе, согласно последним исследованиям диетологов, отражена необходимость уменьшения потребления "быстрых" углеводов: в первую очередь, сахара, а также хлебопродуктов и картофеля. Зато увеличено количество овощей, фруктов, растительного масла, рыбы и мяса.
Как выглядит максимально здоровый рацион – определил Минздрав, а существующую ситуацию с питанием оценивает Росстат (на уровне нашего региона – Ивановостат). Для этого проводится выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств. Его результаты за 2015 год можно сравнить с рекомендациями.
Так, по норме Минздрава, хлебных продуктов (хлеб, макаронные изделия, мука, крупа и бобовые) желательно съедать 96 кг в год. В реальности россияне съели 94,9 кг, а жители Ивановской области – 91,4 кг.
Мяса по нормам должно приходиться 73 кг на человека. Однако этот показатель намного превышен: среднестатистический россиянин съел 84,9 кг, а ивановец – 88,7 кг.
Картофеля Минздрав рекомендует 90 кг в год, но граждане ограничились 57,6 килограммами. В нашей области «второй хлеб» едят еще меньше: 53,3 кг. Остальных овощей требуется 140 кг в год. Среднедушевое потребление в России оказалось 99,5 кг, в Ивановской области - 93,4. Причем намного меньше нормы у нас едят капусту, морковь и свеклу, которые являются традиционными для средней полосы России культурами.
Фруктов полагается 100 кг в год, в действительности россияне съели 71 кг, а в нашем регионе - 68,2.
Неплохо обстоят дела с рыбой. Рекомендуется 22 кг рыбы и рыбопродуктов, а съедено по России - 21,2 кг, в ивановском краю – 22,1.
Наблюдается сильное стремление наших граждан «подсластить» себе жизнь. При норме 24 кг, россияне съедают сахара и кондитерских изделий в пересчете на сахар 30,7 кг в год. Ивановцы на этом фоне выглядят более скромно, хотя норму тоже превышают – 28,4 кг.
Непростая ситуация с молоком. В документе Минздрава его предписано 325 кг. На деле же получается, что всего 265,8 кг молока и молочных продуктов съедает в среднем один житель России в год. В Ивановской области эта цифра несколько выше: 273,6 кг. При этом сливочное масло у нас, как и во всей стране, любят больше, чем положено: 4,1 кг вместо двух. А вот потребление растительного масла ниже нормы: вместо рекомендованных 12 килограмм ивановцы съедают 10 (по России еще меньше – 9,7 кг).
Яиц предусмотрено 260 штук в год, а у нас, как и в целом по стране, этот показатель - 218.
Здоровое питание населения напрямую связано с развитием сельскохозяйственной отрасли. Для принятия эффективных управленческих решений в этой сфере необходимо хорошо оценивать существующее положение вещей. Материалом для такого анализа послужит завершившаяся недавно Всероссийская сельскохозяйственная перепись 2016 года.
Отдел информации Ивановостата
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>В августе этого года Министерство здравоохранения РФ утвердило новую редакцию документа о рациональных нормах потребления пищевых продуктов.
[~PREVIEW_TEXT] =>В августе этого года Министерство здравоохранения РФ утвердило новую редакцию документа о рациональных нормах потребления пищевых продуктов.
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [TIMESTAMP_X] => 12.09.2016 14:49:54 [~TIMESTAMP_X] => 12.09.2016 14:49:54 [ACTIVE_FROM] => 12.09.2016 14:44:00 [~ACTIVE_FROM] => 12.09.2016 14:44:00 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => /news/12771/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/12771/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => [~CODE] => [EXTERNAL_ID] => 12771 [~EXTERNAL_ID] => 12771 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [NAV_RESULT] => [NAV_CACHED_DATA] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 12.09.2016 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [FOTOS] => Array ( [ID] => 233 [TIMESTAMP_X] => 2013-10-22 16:30:04 [IBLOCK_ID] => 23 [NAME] => Фотографии [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FOTOS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Фотографии [~DEFAULT_VALUE] => ) [SLIDER_ON] => Array ( [ID] => 278 [TIMESTAMP_X] => 2016-01-12 16:34:42 [IBLOCK_ID] => 23 [NAME] => Показывать в слайдере [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_ON [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Показывать в слайдере [~DEFAULT_VALUE] => ) [SLIDER_IMG] => Array ( [ID] => 279 [TIMESTAMP_X] => 2016-01-12 16:34:42 [IBLOCK_ID] => 23 [NAME] => Баннер для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Баннер для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => ) [VIDEO] => Array ( [ID] => 693 [TIMESTAMP_X] => 2021-01-26 12:44:01 [IBLOCK_ID] => 23 [NAME] => Видео [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => VIDEO [DEFAULT_VALUE] => Array ( ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => video [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [BUFFER_LENGTH] => 10 [CONTROLBAR] => bottom [AUTOSTART] => N [VOLUME] => 90 [SKIN] => [FLASHVARS] => [WMODE_FLV] => transparent [BGCOLOR] => FFFFFF [COLOR] => 000000 [OVER_COLOR] => 000000 [SCREEN_COLOR] => 000000 [SILVERVARS] => [WMODE_WMV] => windowless [WIDTH] => 400 [HEIGHT] => 300 [SMART_FILTER] => N ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => ) [VALUE] => Array ( [0] => Array ( ) ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [0] => Array ( ) ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~NAME] => Видео [~DEFAULT_VALUE] => Array ( ) ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [VIDEO] => Array ( [ID] => 693 [TIMESTAMP_X] => 2021-01-26 12:44:01 [IBLOCK_ID] => 23 [NAME] => Видео [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => VIDEO [DEFAULT_VALUE] => Array ( ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => video [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [BUFFER_LENGTH] => 10 [CONTROLBAR] => bottom [AUTOSTART] => N [VOLUME] => 90 [SKIN] => [FLASHVARS] => [WMODE_FLV] => transparent [BGCOLOR] => FFFFFF [COLOR] => 000000 [OVER_COLOR] => 000000 [SCREEN_COLOR] => 000000 [SILVERVARS] => [WMODE_WMV] => windowless [WIDTH] => 400 [HEIGHT] => 300 [SMART_FILTER] => N ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => ) [VALUE] => Array ( [0] => Array ( ) ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [0] => Array ( ) ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~NAME] => Видео [~DEFAULT_VALUE] => Array ( ) [DISPLAY_VALUE] => ) ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 23 [~ID] => 23 [TIMESTAMP_X] => 17.02.2020 10:12:10 [~TIMESTAMP_X] => 17.02.2020 10:12:10 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s1 [~LID] => s1 [CODE] => [~CODE] => [API_CODE] => [~API_CODE] => [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#ELEMENT_ID#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#ELEMENT_ID#/ [SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/list.php?SECTION_ID=#ID# [~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/list.php?SECTION_ID=#ID# [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => Y [~INDEX_SECTION] => Y [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Новости [~ELEMENTS_NAME] => Новости [ELEMENT_NAME] => Новость [~ELEMENT_NAME] => Новость [PROPERTY_INDEX] => [~PROPERTY_INDEX] => [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [REST_ON] => N [~REST_ON] => N [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => [~SERVER_NAME] => ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [SECTION_URL] => [META_TAGS] => Array ( [TITLE] => Как питаются в Ивановской области? [BROWSER_TITLE] => [KEYWORDS] => [DESCRIPTION] => ) )
|