Как питаются в Ивановской области?
В августе этого года Министерство здравоохранения РФ утвердило новую редакцию документа о рациональных нормах потребления пищевых продуктов. Рекомендации отвечают современным требованиям здорового питания. То есть, как пояснили в ведомстве, направлены на профилактику наиболее распространенных неинфекционных заболеваний – сердечно-сосудистых, диабета второго типа и пр.
В документе, согласно последним исследованиям диетологов, отражена необходимость уменьшения потребления "быстрых" углеводов: в первую очередь, сахара, а также хлебопродуктов и картофеля. Зато увеличено количество овощей, фруктов, растительного масла, рыбы и мяса.
Как выглядит максимально здоровый рацион – определил Минздрав, а существующую ситуацию с питанием оценивает Росстат (на уровне нашего региона – Ивановостат). Для этого проводится выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств. Его результаты за 2015 год можно сравнить с рекомендациями.
Так, по норме Минздрава, хлебных продуктов (хлеб, макаронные изделия, мука, крупа и бобовые) желательно съедать 96 кг в год. В реальности россияне съели 94,9 кг, а жители Ивановской области – 91,4 кг.
Мяса по нормам должно приходиться 73 кг на человека. Однако этот показатель намного превышен: среднестатистический россиянин съел 84,9 кг, а ивановец – 88,7 кг.
Картофеля Минздрав рекомендует 90 кг в год, но граждане ограничились 57,6 килограммами. В нашей области «второй хлеб» едят еще меньше: 53,3 кг. Остальных овощей требуется 140 кг в год. Среднедушевое потребление в России оказалось 99,5 кг, в Ивановской области - 93,4. Причем намного меньше нормы у нас едят капусту, морковь и свеклу, которые являются традиционными для средней полосы России культурами.
Фруктов полагается 100 кг в год, в действительности россияне съели 71 кг, а в нашем регионе - 68,2.
Неплохо обстоят дела с рыбой. Рекомендуется 22 кг рыбы и рыбопродуктов, а съедено по России - 21,2 кг, в ивановском краю – 22,1.
Наблюдается сильное стремление наших граждан «подсластить» себе жизнь. При норме 24 кг, россияне съедают сахара и кондитерских изделий в пересчете на сахар 30,7 кг в год. Ивановцы на этом фоне выглядят более скромно, хотя норму тоже превышают – 28,4 кг.
Непростая ситуация с молоком. В документе Минздрава его предписано 325 кг. На деле же получается, что всего 265,8 кг молока и молочных продуктов съедает в среднем один житель России в год. В Ивановской области эта цифра несколько выше: 273,6 кг. При этом сливочное масло у нас, как и во всей стране, любят больше, чем положено: 4,1 кг вместо двух. А вот потребление растительного масла ниже нормы: вместо рекомендованных 12 килограмм ивановцы съедают 10 (по России еще меньше – 9,7 кг).
Яиц предусмотрено 260 штук в год, а у нас, как и в целом по стране, этот показатель - 218.
Здоровое питание населения напрямую связано с развитием сельскохозяйственной отрасли. Для принятия эффективных управленческих решений в этой сфере необходимо хорошо оценивать существующее положение вещей. Материалом для такого анализа послужит завершившаяся недавно Всероссийская сельскохозяйственная перепись 2016 года.
Отдел информации Ивановостата
Array
(
[ID] => 12771
[~ID] => 12771
[NAME] => Как питаются в Ивановской области?
[~NAME] => Как питаются в Ивановской области?
[IBLOCK_ID] => 23
[~IBLOCK_ID] => 23
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[~IBLOCK_SECTION_ID] =>
[DETAIL_TEXT] =>
Как питаются в Ивановской области?
В августе этого года Министерство здравоохранения РФ утвердило новую редакцию документа о рациональных нормах потребления пищевых продуктов. Рекомендации отвечают современным требованиям здорового питания. То есть, как пояснили в ведомстве, направлены на профилактику наиболее распространенных неинфекционных заболеваний – сердечно-сосудистых, диабета второго типа и пр.
В документе, согласно последним исследованиям диетологов, отражена необходимость уменьшения потребления "быстрых" углеводов: в первую очередь, сахара, а также хлебопродуктов и картофеля. Зато увеличено количество овощей, фруктов, растительного масла, рыбы и мяса.
Как выглядит максимально здоровый рацион – определил Минздрав, а существующую ситуацию с питанием оценивает Росстат (на уровне нашего региона – Ивановостат). Для этого проводится выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств. Его результаты за 2015 год можно сравнить с рекомендациями.
Так, по норме Минздрава, хлебных продуктов (хлеб, макаронные изделия, мука, крупа и бобовые) желательно съедать 96 кг в год. В реальности россияне съели 94,9 кг, а жители Ивановской области – 91,4 кг.
Мяса по нормам должно приходиться 73 кг на человека. Однако этот показатель намного превышен: среднестатистический россиянин съел 84,9 кг, а ивановец – 88,7 кг.
Картофеля Минздрав рекомендует 90 кг в год, но граждане ограничились 57,6 килограммами. В нашей области «второй хлеб» едят еще меньше: 53,3 кг. Остальных овощей требуется 140 кг в год. Среднедушевое потребление в России оказалось 99,5 кг, в Ивановской области - 93,4. Причем намного меньше нормы у нас едят капусту, морковь и свеклу, которые являются традиционными для средней полосы России культурами.
Фруктов полагается 100 кг в год, в действительности россияне съели 71 кг, а в нашем регионе - 68,2.
Неплохо обстоят дела с рыбой. Рекомендуется 22 кг рыбы и рыбопродуктов, а съедено по России - 21,2 кг, в ивановском краю – 22,1.
Наблюдается сильное стремление наших граждан «подсластить» себе жизнь. При норме 24 кг, россияне съедают сахара и кондитерских изделий в пересчете на сахар 30,7 кг в год. Ивановцы на этом фоне выглядят более скромно, хотя норму тоже превышают – 28,4 кг.
Непростая ситуация с молоком. В документе Минздрава его предписано 325 кг. На деле же получается, что всего 265,8 кг молока и молочных продуктов съедает в среднем один житель России в год. В Ивановской области эта цифра несколько выше: 273,6 кг. При этом сливочное масло у нас, как и во всей стране, любят больше, чем положено: 4,1 кг вместо двух. А вот потребление растительного масла ниже нормы: вместо рекомендованных 12 килограмм ивановцы съедают 10 (по России еще меньше – 9,7 кг).
Яиц предусмотрено 260 штук в год, а у нас, как и в целом по стране, этот показатель - 218.
Здоровое питание населения напрямую связано с развитием сельскохозяйственной отрасли. Для принятия эффективных управленческих решений в этой сфере необходимо хорошо оценивать существующее положение вещей. Материалом для такого анализа послужит завершившаяся недавно Всероссийская сельскохозяйственная перепись 2016 года.
Отдел информации Ивановостата
[~DETAIL_TEXT] =>
Как питаются в Ивановской области?
В августе этого года Министерство здравоохранения РФ утвердило новую редакцию документа о рациональных нормах потребления пищевых продуктов. Рекомендации отвечают современным требованиям здорового питания. То есть, как пояснили в ведомстве, направлены на профилактику наиболее распространенных неинфекционных заболеваний – сердечно-сосудистых, диабета второго типа и пр.
В документе, согласно последним исследованиям диетологов, отражена необходимость уменьшения потребления "быстрых" углеводов: в первую очередь, сахара, а также хлебопродуктов и картофеля. Зато увеличено количество овощей, фруктов, растительного масла, рыбы и мяса.
Как выглядит максимально здоровый рацион – определил Минздрав, а существующую ситуацию с питанием оценивает Росстат (на уровне нашего региона – Ивановостат). Для этого проводится выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств. Его результаты за 2015 год можно сравнить с рекомендациями.
Так, по норме Минздрава, хлебных продуктов (хлеб, макаронные изделия, мука, крупа и бобовые) желательно съедать 96 кг в год. В реальности россияне съели 94,9 кг, а жители Ивановской области – 91,4 кг.
Мяса по нормам должно приходиться 73 кг на человека. Однако этот показатель намного превышен: среднестатистический россиянин съел 84,9 кг, а ивановец – 88,7 кг.
Картофеля Минздрав рекомендует 90 кг в год, но граждане ограничились 57,6 килограммами. В нашей области «второй хлеб» едят еще меньше: 53,3 кг. Остальных овощей требуется 140 кг в год. Среднедушевое потребление в России оказалось 99,5 кг, в Ивановской области - 93,4. Причем намного меньше нормы у нас едят капусту, морковь и свеклу, которые являются традиционными для средней полосы России культурами.
Фруктов полагается 100 кг в год, в действительности россияне съели 71 кг, а в нашем регионе - 68,2.
Неплохо обстоят дела с рыбой. Рекомендуется 22 кг рыбы и рыбопродуктов, а съедено по России - 21,2 кг, в ивановском краю – 22,1.
Наблюдается сильное стремление наших граждан «подсластить» себе жизнь. При норме 24 кг, россияне съедают сахара и кондитерских изделий в пересчете на сахар 30,7 кг в год. Ивановцы на этом фоне выглядят более скромно, хотя норму тоже превышают – 28,4 кг.
Непростая ситуация с молоком. В документе Минздрава его предписано 325 кг. На деле же получается, что всего 265,8 кг молока и молочных продуктов съедает в среднем один житель России в год. В Ивановской области эта цифра несколько выше: 273,6 кг. При этом сливочное масло у нас, как и во всей стране, любят больше, чем положено: 4,1 кг вместо двух. А вот потребление растительного масла ниже нормы: вместо рекомендованных 12 килограмм ивановцы съедают 10 (по России еще меньше – 9,7 кг).
Яиц предусмотрено 260 штук в год, а у нас, как и в целом по стране, этот показатель - 218.
Здоровое питание населения напрямую связано с развитием сельскохозяйственной отрасли. Для принятия эффективных управленческих решений в этой сфере необходимо хорошо оценивать существующее положение вещей. Материалом для такого анализа послужит завершившаяся недавно Всероссийская сельскохозяйственная перепись 2016 года.
Отдел информации Ивановостата
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[PREVIEW_TEXT] =>
В августе этого года Министерство здравоохранения РФ утвердило новую редакцию документа о рациональных нормах потребления пищевых продуктов.
[~PREVIEW_TEXT] =>
В августе этого года Министерство здравоохранения РФ утвердило новую редакцию документа о рациональных нормах потребления пищевых продуктов.
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[DETAIL_PICTURE] =>
[~DETAIL_PICTURE] =>
[TIMESTAMP_X] => 12.09.2016 14:49:54
[~TIMESTAMP_X] => 12.09.2016 14:49:54
[ACTIVE_FROM] => 12.09.2016 14:44:00
[~ACTIVE_FROM] => 12.09.2016 14:44:00
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => /news/12771/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /news/12771/
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[CODE] =>
[~CODE] =>
[EXTERNAL_ID] => 12771
[~EXTERNAL_ID] => 12771
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] =>
[~IBLOCK_CODE] =>
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[LID] => s1
[~LID] => s1
[NAV_RESULT] =>
[NAV_CACHED_DATA] =>
[DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 12.09.2016
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
)
[FIELDS] => Array
(
)
[PROPERTIES] => Array
(
[FOTOS] => Array
(
[ID] => 233
[TIMESTAMP_X] => 2013-10-22 16:30:04
[IBLOCK_ID] => 23
[NAME] => Фотографии
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => FOTOS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Фотографии
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[SLIDER_ON] => Array
(
[ID] => 278
[TIMESTAMP_X] => 2016-01-12 16:34:42
[IBLOCK_ID] => 23
[NAME] => Показывать в слайдере
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => SLIDER_ON
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Показывать в слайдере
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[SLIDER_IMG] => Array
(
[ID] => 279
[TIMESTAMP_X] => 2016-01-12 16:34:42
[IBLOCK_ID] => 23
[NAME] => Баннер для слайдера
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => SLIDER_IMG
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Баннер для слайдера
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[VIDEO] => Array
(
[ID] => 693
[TIMESTAMP_X] => 2021-01-26 12:44:01
[IBLOCK_ID] => 23
[NAME] => Видео
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => VIDEO
[DEFAULT_VALUE] => Array
(
)
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => video
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[BUFFER_LENGTH] => 10
[CONTROLBAR] => bottom
[AUTOSTART] => N
[VOLUME] => 90
[SKIN] =>
[FLASHVARS] =>
[WMODE_FLV] => transparent
[BGCOLOR] => FFFFFF
[COLOR] => 000000
[OVER_COLOR] => 000000
[SCREEN_COLOR] => 000000
[SILVERVARS] =>
[WMODE_WMV] => windowless
[WIDTH] => 400
[HEIGHT] => 300
[SMART_FILTER] => N
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] =>
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Array
(
)
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Array
(
)
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
)
[~NAME] => Видео
[~DEFAULT_VALUE] => Array
(
)
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
[VIDEO] => Array
(
[ID] => 693
[TIMESTAMP_X] => 2021-01-26 12:44:01
[IBLOCK_ID] => 23
[NAME] => Видео
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => VIDEO
[DEFAULT_VALUE] => Array
(
)
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => video
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[BUFFER_LENGTH] => 10
[CONTROLBAR] => bottom
[AUTOSTART] => N
[VOLUME] => 90
[SKIN] =>
[FLASHVARS] =>
[WMODE_FLV] => transparent
[BGCOLOR] => FFFFFF
[COLOR] => 000000
[OVER_COLOR] => 000000
[SCREEN_COLOR] => 000000
[SILVERVARS] =>
[WMODE_WMV] => windowless
[WIDTH] => 400
[HEIGHT] => 300
[SMART_FILTER] => N
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] =>
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Array
(
)
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Array
(
)
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
)
[~NAME] => Видео
[~DEFAULT_VALUE] => Array
(
)
[DISPLAY_VALUE] =>
)
)
[IBLOCK] => Array
(
[ID] => 23
[~ID] => 23
[TIMESTAMP_X] => 17.02.2020 10:12:10
[~TIMESTAMP_X] => 17.02.2020 10:12:10
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[LID] => s1
[~LID] => s1
[CODE] =>
[~CODE] =>
[API_CODE] =>
[~API_CODE] =>
[NAME] => Новости
[~NAME] => Новости
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#ELEMENT_ID#/
[~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#ELEMENT_ID#/
[SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/list.php?SECTION_ID=#ID#
[~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/list.php?SECTION_ID=#ID#
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[RSS_TTL] => 24
[~RSS_TTL] => 24
[RSS_ACTIVE] => Y
[~RSS_ACTIVE] => Y
[RSS_FILE_ACTIVE] => N
[~RSS_FILE_ACTIVE] => N
[RSS_FILE_LIMIT] =>
[~RSS_FILE_LIMIT] =>
[RSS_FILE_DAYS] =>
[~RSS_FILE_DAYS] =>
[RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[TMP_ID] =>
[~TMP_ID] =>
[INDEX_ELEMENT] => Y
[~INDEX_ELEMENT] => Y
[INDEX_SECTION] => Y
[~INDEX_SECTION] => Y
[WORKFLOW] => N
[~WORKFLOW] => N
[BIZPROC] => N
[~BIZPROC] => N
[SECTION_CHOOSER] => L
[~SECTION_CHOOSER] => L
[LIST_MODE] =>
[~LIST_MODE] =>
[RIGHTS_MODE] => S
[~RIGHTS_MODE] => S
[SECTION_PROPERTY] => N
[~SECTION_PROPERTY] => N
[VERSION] => 1
[~VERSION] => 1
[LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[~LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[EDIT_FILE_BEFORE] =>
[~EDIT_FILE_BEFORE] =>
[EDIT_FILE_AFTER] =>
[~EDIT_FILE_AFTER] =>
[SECTIONS_NAME] => Разделы
[~SECTIONS_NAME] => Разделы
[SECTION_NAME] => Раздел
[~SECTION_NAME] => Раздел
[ELEMENTS_NAME] => Новости
[~ELEMENTS_NAME] => Новости
[ELEMENT_NAME] => Новость
[~ELEMENT_NAME] => Новость
[PROPERTY_INDEX] =>
[~PROPERTY_INDEX] =>
[CANONICAL_PAGE_URL] =>
[~CANONICAL_PAGE_URL] =>
[REST_ON] => N
[~REST_ON] => N
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[SERVER_NAME] =>
[~SERVER_NAME] =>
)
[SECTION] => Array
(
[PATH] => Array
(
)
)
[SECTION_URL] =>
[META_TAGS] => Array
(
[TITLE] => Как питаются в Ивановской области?
[BROWSER_TITLE] =>
[KEYWORDS] =>
[DESCRIPTION] =>
)
)
|
|
| Апрель 2026 | |
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 |



























